شندويش الدجاج بالخضا

[center]

________________________________________-


المقادير::


١⁄٢ صدر دجاج منزوع الجلد, و العظم
١⁄٤ بصلة, مقطعة جوانح
١⁄٢ جزر, مبشورة
٢ فص ثوم
فطر أو مشروم القليل منه
١⁄٤ فلفل أخضر, رومي مقطع جوانح
١ ملعقة صغيره صلصة صويا
١⁄٢ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)
بهارات
ملح
طريقة التحضير ::

١. في قدر على النار يوضع البصل والثوم معاً، يضاف القليل من الماء ويحرك إلى أن يذبل البصل، يضاف صدر الدجاج المقطع ونحركه قليلاً.

٢. تضاف البهارات مع الملح، عندما يتغير لون الدجاج نضيف المشروم،الفلفل والجزر، نضيف القليل من الماء إلى أن ينضج الدجاج.

٣. نطفئ النار ونضيف صلصة الصويا والجبن السائل.

٤. يوضع الخليط في سندويش صامولي ويقدم.


يقدم ساخنا وبالهناء





[/center]